RRI.CO.ID, Bandung - Menu sahur yang tepat untuk menjaga kebugaran saat puasa harus mengandung karbohidrat kompleks (nasi merah, oatmeal), protein tinggi (telur, ayam, ikan), serat (sayuran, buah), dan lemak sehat. Hindari makanan terlalu asin/manis agar tidak cepat haus dan lapar. Kombinasi ini memberikan energi tahan lama dan hidrasi maksimal.
Berikut adalah beberapa rekomendasi menu sahur agar tetap bugar:
- Menu Karbohidrat Kompleks & Protein:
- Nasi Merah dengan Dada Ayam Panggang dan Sayur Capcay: Memberikan energi tahan lama dan protein tinggi untuk menjaga massa otot.
- Oatmeal dengan Buah dan Kacang: Kaya serat yang memperlambat pencernaan dan mencegah cepat lapar.
- Roti Gandum dengan Selai Kacang: Praktis dan mengenyangkan.
- Menu Berkuah dan Segar (Cegah Dehidrasi):
- Sayur Bening Bayam dan Jagung: Ringan, bernutrisi, dan membantu hidrasi tubuh.
- Sup Sayur dan Daging: Kaya vitamin, mineral, dan cairan yang menjaga tubuh tidak lemas.
- Menu Praktis dan Padat Gizi:
- Telur Rebus/Dadar dengan Tumis Tempe: Protein tinggi yang mudah disiapkan.
- Yoghurt dengan Granola dan Buah (seperti Pisang/Semangka): Mengandung kalsium dan energi cepat.
- Smoothie Pisang, Susu, dan Madu: Pilihan sahur ringan namun kaya energi.
- Minum air putih yang cukup antara waktu buka hingga sahur untuk mencegah dehidrasi.
- Konsumsi buah yang mengandung banyak air, seperti semangka.
- Hindari makanan pedas dan berminyak berlebihan agar tidak menimbulkan asam lambung atau rasa haus berlebih.