KBRN, Baubau: Lebaran sebentar lagi, umat muslim juga sudah mempersiapkan diri untuk menyambut hari raya idul fitri, seperti membeli baju baru, membeli bahan-bahan untuk memasak, hingga mencari resep-resep masakan baru dan berbeda untuk dicoba bersama dengan keluarga.

Melansir dari Antara.com, berikut ini merupakan beberapa makanan khas lebaran dari berbagai daerah di indonesia yang bisa anda hidangkan di hari raya Idulfitri, diantaranya :

1. Ketupat sayur

Ketupat menjadi salah satu hidangan utama yang identik dengan Lebaran. Makanan berbahan dasar beras ini dimasak dalam anyaman daun kelapa hingga menghasilkan tekstur yang lebih padat dibandingkan nasi biasa. Selain disajikan bersama sayur santan yang gurih, ketupat juga banyak diolah dalam berbagai menu khas daerah seperti ketupat tahu dan ketupat glabed

2. Opor ayam

Opor ayam merupakan hidangan khas yang selalu menjadi pasangan sempurna untuk ketupat. Kuah santannya yang kaya rempah memberikan cita rasa yang lezat dan gurih.

3. Rendang

Masakan khas minang ini dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Rendang dibuat dari daging sapi atau kerbau yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah seperti cabai, kunyit, jahe, bawang putih, serta serai. Proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan cita rasa kaya dan mendalam. Hidangan ini sering kali menjadi sajian istimewa saat Lebaran.

4. Semur

Semur merupakan masakan berkuah coklat dengan rasa manis gurih yang berasal dari perpaduan kecap dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, pala, dan cengkeh. Biasanya, semur dibuat dengan bahan utama daging sapi, ayam, atau kentang, namun bisa juga ditambahkan tahu, tempe, atau telur sesuai selera. Hidangan ini kerap disajikan saat lebaran sebagai menu pelengkap yang menggugah selera.