KBRN, Fakfak : Kegiatan seperti menonton televisi, membaca, belajar, maupun bekerja sering kali terasa lebih nyaman ketika disertai camilan, namun kebiasaan yang umum dijumpai adalah memilih makanan ringan. Seperti keripik, gorengan, atau molen jenis camilan yang umumnya tinggi minyak, garam, serta bahan tambahan lain yang kurang baik bagi Kesehatan, pola konsumsi seperti ini, apabila dilakukan terus-menerus, tentu dapat memberikan dampak negatif bagi tubuh.

Sebetulnya terdapat beragam pilihan camilan yang lebih sehat dan dapat dinikmati tanpa perlu mengandalkan penyedap rasa buatan, beberapa jenis makanan alami dapat dijadikan alternatif yang lebih aman, bergizi, dan tetap lezat untuk menemani berbagai aktivitas. Dengan memilih camilan yang lebih sehat dan bebas bahan tambahan berlebihan, kamu dapat menikmati waktu santai maupun produktif dengan cara yang lebih bertanggung jawab terhadap kesehatan.

Berikut makanan yang dapat dijadikan cemilan dikutip dari laman indonesianchefassociation.com :

1. Singkong

Singkong merupakan tanaman umbi yang banyak dijumpai di wilayah tropis dan telah lama menjadi sumber karbohidrat bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang cenderung hambar membuatnya cocok dikombinasikan dengan sedikit gula atau garam. Singkong dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus untuk pilihan lebih sehat atau digoreng jika ingin sajian yang lebih renyah.

2. Ubi

Ubi, atau sweet potato, dikenal dengan rasa alaminya yang manis dan teksturnya yang lembut. Ubi rebus kerap menjadi pilihan bagi mereka yang menjalani pola makan sehat. Meski bisa digoreng, konsumsi ubi dalam bentuk gorengan sebaiknya tetap dibatasi agar tidak berlebihan.

3. Kentang

Sebagai salah satu sumber karbohidrat yang fleksibel, kentang dapat diolah dengan cara direbus atau digoreng. Namun, karena makanan yang digoreng kurang disarankan untuk kesehatan, kentang rebus bisa dikreasikan menjadi hidangan lain seperti mashed potato agar tetap lezat tanpa tambahan minyak berlebih.

4. Jagung

Jagung memiliki banyak variasi olahan, mulai dari jagung rebus hingga kudapan populer seperti jasuke (jagung susu keju). Meski beragam topping dapat menambah cita rasa, mengonsumsi jagung tanpa tambahan apa pun tentu akan lebih sehat.

5. Tempe

Tempe adalah bahan pangan kaya protein yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tempe bacem, mendoan, hingga keripik tempe. Jika memilih untuk menggorengnya, pastikan tempe ditiriskan hingga minyak benar-benar terserap agar lebih sehat saat disantap.

6. Tahu

Sebagai pasangan tempe, tahu juga memiliki banyak variasi olahan, seperti tahu krispi, tahu isi, hingga sapo tahu. Tahu isi menjadi salah satu yang paling populer, biasanya berisi campuran wortel, bihun, dan bumbu gurih lainnya.

7. Buah

Buah adalah alternatif camilan yang segar dan kaya vitamin. Selain dikonsumsi langsung, buah dapat diolah menjadi salad, es buah, atau aneka hidangan ringan lainnya yang tetap sehat dan menyegarkan.

8. Jamur Krispi

Jamur, yang merupakan organisme tanpa klorofil, dapat diolah menjadi camilan renyah seperti jamur krispi. Cara membuatnya pun sederhana, cukup menggunakan jamur dan campuran tepung sebagai lapisan sebelum digoreng.

9. Kedelai atau Edamame

Kedelai dan edamame merupakan camilan tinggi protein dan serat yang bisa dinikmati dengan cara direbus atau dikukus. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat camilan ini mengenyangkan sekaligus menyehatkan.

10. Kacang-kacangan

Berbagai jenis kacang seperti almond, kacang tanah, hingga kacang polong dapat menjadi pilihan camilan gurih dan bergizi. Tingginya kandungan protein dan serat membuat kacang-kacangan cocok untuk kamu yang menyukai rasa asin dan gurih tanpa harus bergantung pada camilan tidak sehat.