KBRN, Fakfak: Kopi menjadi minuman favorit banyak orang untuk memulai hari atau menemani waktu santai. Aroma dan rasanya yang khas sering membuat kopi dikonsumsi bersamaan dengan berbagai jenis makanan, tanpa mempertimbangkan dampaknya bagi tubuh.

Padahal, tidak semua makanan aman atau ideal dikonsumsi bersamaan dengan kopi. Kombinasi yang kurang tepat bisa mengganggu penyerapan nutrisi, memicu gangguan pencernaan, hingga menyebabkan energi cepat turun.

Dikutip dari health.com, berikut beberapa makanan yang tidak cocok dikonsumsi dengan kopi, yaitu:

• Makanan tinggi zat besi

Kopi mengandung tanin yang dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh. Mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan seperti bayam, hati, atau daging merah berisiko mengurangi manfaat zat besi yang seharusnya diserap, terutama bagi penderita anemia.

• Produk susu tertentu

Beberapa produk susu seperti susu tinggi lemak atau krimer dapat bereaksi dengan asam dalam kopi. Kombinasi ini bisa menyebabkan perut terasa kembung atau tidak nyaman, terutama pada orang yang sensitif terhadap laktosa.

• Makanan tinggi gula

Kue manis, donat, atau camilan bergula jika dikonsumsi bersama kopi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Setelah itu, energi bisa turun drastis sehingga tubuh justru terasa lebih lelah.

• Daging olahan

Sosis, ham, atau daging olahan mengandung lemak dan garam tinggi. Dikombinasikan dengan kopi, jenis makanan ini dapat memicu asam lambung naik dan membuat pencernaan bekerja lebih berat.

• Makanan asam

Buah sitrus atau makanan bercita rasa asam jika dikonsumsi bersamaan dengan kopi dapat meningkatkan keasaman lambung. Hal ini berpotensi menimbulkan rasa perih di perut atau nyeri ulu hati, terutama bagi yang memiliki masalah lambung.