RRI CO.ID GORONTALO - Minuman segar selalu jadi favorit saat azan magrib berkumandang. Es sirup yang manis dan dingin bisa membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Berikut resep sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
🥤 Es Sirup Selasih Susu
Bahan-bahan:
3 sdm sirup rasa cocopandan atau melon
1 sdm biji selasih (rendam dengan air hangat hingga mengembang)
100 ml susu kental manis (sesuai selera)
200 ml air matang dingin
Es batu secukupnya
Potongan buah (opsional: nata de coco, kelapa muda, atau cincau)
Cara Membuat:
Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.
Tuangkan sirup ke dalam gelas.
Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.
Masukkan susu kental manis.
Tuangkan air matang dingin, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan topping buah sesuai selera. Sajikan segera.
🌴 Tips Agar Lebih Segar:
Gunakan air kelapa muda sebagai pengganti air biasa untuk rasa lebih alami.
Tambahkan perasan jeruk nipis agar tidak terlalu enek.
Jangan terlalu banyak sirup agar tidak terlalu manis saat perut masih kosong.
Es sirup ini cocok disajikan sebagai takjil sederhana sebelum makan besar. Segar, praktis, dan pasti disukai keluarga. Selamat mencoba!
