KBRN,Jambi : Di Media sosial Ubi Cilembu yang lembut dan legit ini menjadi makanan sehat karena banyak yang menyukainya dan mengkonsumsinya untuk cemilan.
Ubi cilembu beda dengan ubi jalar, karena memiliki karakteristik yang berbeda, saat ini berukuran sedang hingga besar, serta bulat panjang dengan bentuk yang tidak beraturan dan kulitnya agak kasar berwarna putih kekuningan dengan bintik bintik kecil.
Kalau soal nutrisi ubi cilembu ada kandungan karbohidrat, serat,sodium dan potasium yang mana nutrisi ini dapat meningkatkan kesehatan apabila di konsumsi secara rutin dan sebagai cemilan sehat.
Mirip dengan Ubi jalar, Ubi cilembu juga baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, dikarena Ubi cilembu bertindak sebagai probiotik alami karena merupakan makanan baik bagi usus.
Menyadur dari halaman Halodoc, ubi ini memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga Ubi cilembu yang banyak di konsumsi sebagai cemilan sehat ini memasak nya adalah dengan di panggang, hal ini akan membuat bagian daging dari Ubi ini berisi dengan butiran karamel dan tampak ada kandungan madu nya.