RRI.CO.ID, Mataram - Kurma berasal dari wilayah Timur Tengah dan Afrika Utara. Tanaman kurma sudah dibudidayakan sejak lebih dari 5.000 tahun lalu, terutama di daerah sekitar Sungai Nil dan Mesopotamia (sekarang wilayah Irak).
Pohon kurma dikenal dengan nama ilmiah Phoenix dactylifera. Dalam sejarah Islam, kurma memiliki nilai penting karena sering disebut dalam Al-Qur’an dan menjadi makanan favorit Nabi Muhammad SAW.
Kurma ajwa dikenal dengan kurma nabi memiliki kedudukan yang sangat istimewa jenis ini adalah yang pertama kali ditanam oleh nabi di madinah,menurut riwayat ajwa berasal dari Surga mempunyai keberkahan khusus. Hingga kini, negara seperti Arab Saudi, Mesir, Iran, dan Uni Emirat Arab menjadi penghasil kurma terbesar di dunia.
Jenis-Jenis Kurma
Berikut beberapa jenis kurma yang populer:
- Kurma Ajwa
Berasal dari Madinah, berwarna hitam pekat, teksturnya lembut dan rasanya tidak terlalu manis. - Kurma Medjool
Disebut “Raja Kurma” karena ukurannya besar, teksturnya lembut, dan rasanya sangat manis. - Kurma Deglet Noor
Berwarna cokelat terang, rasa manis sedang, sering digunakan untuk campuran makanan. - Kurma Safawi
Mirip Ajwa tetapi lebih manis dan teksturnya agak lebih kenyal. - Kurma Sukari
Rasanya sangat manis seperti karamel dan teksturnya lembut.
Manfaat Kurma
Kurma memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- ✅ Sumber energi cepat karena mengandung gula alami (glukosa dan fruktosa).
- ✅ Melancarkan pencernaan berkat kandungan serat yang tinggi.
- ✅ Menjaga kesehatan jantung karena mengandung kalium dan antioksidan.
- ✅ Mencegah anemia karena mengandung zat besi.
- ✅ Baik untuk ibu hamil karena membantu menambah energi dan dapat membantu proses persalinan.
- ✅ Meningkatkan daya tahan tubuh karena kaya vitamin dan mineral.