KBRN, Nias Selatan: Kuliner yang dipasarkan dengan berbagai macam serta bervariasi membuat para pembeli kuliner mendapatkan pilihan dalam menikmatinya. Dari sekian banyaknya kuliner, terdapat kuliner tradisional yang masih bertahan dan satu-satunya di Kabupaten Nias Selatan dinamakan ikan pepes atau dalam bahasa Nias disebut Fale.

Penjual Ikan Pepes, Risnawati Waruwu kepada RRI mengatakan, dengan bahan olahan yang sangat sederhana membuat dirinya tertarik untuk menjual ikan pepes. Dengan hanya mempersiapkan bahan-bahan yakni ikan, parutan kelapa muda, cabai, kunyit dan rempah lainnya dipadu menjadi satu, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan diasapkan diatas arang.

“Sampai saat ini, para penikmat kuliner ikan pepes masih sangat diminati oleh masyarakat karena aromanya sangat khas dan menambah selere makan. Apalagi ditemani dengan nasi hangat putih, kebanyakan pembeli kita menyampaikan demikian," ujarnya Selasa (4/2/2025).

Ia menjelaskan, untuk satu bungkus ikan pepes dijual seharga sepuluh ribu rupiah. Selain itu juga jajanan kuliner lain yang dijual olehnya yakni lompong sagu yang dipasarkan seharga dua ribu rupiah perbungkusnya.

Ia berharap sebagai pelaku UMKM rumahan dan yang mandiri, mampu mencukupi kebutuhan sehari-hari. Semoga kedepan adanya perhatian pemerintah untuk memperhatikan para pelaku usaha.