RRI.CO.ID, Palembang - Kuliner Jepang kini semakin populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Salah satu menu yang cukup dikenal masyarakat adalah Chicken Katsu Curry dengan cita rasa gurih.

Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi putih hangat yang disajikan bersama ayam goreng tepung renyah. Ayam kemudian disiram saus kari kental yang dilengkapi potongan sayuran seperti wortel dan kentang.

Perpaduan ayam katsu yang gurih dengan saus kari menghasilkan cita rasa yang khas. Menu ini juga dikenal memiliki rasa yang cenderung lembut dan tidak terlalu pedas.

Dilansir dari laman House Foods Group, kari Jepang memiliki karakter rasa yang lebih ringan. Teksturnya juga cenderung lebih kental dibandingkan beberapa jenis kari dari negara lain.

Ayam katsu sendiri merupakan daging ayam fillet yang dilapisi tepung roti sebelum digoreng. Proses penggorengan membuat ayam memiliki tekstur renyah di bagian luar namun tetap lembut di dalam.

Hidangan ini dikenal sebagai salah satu menu rumahan yang cukup populer di Jepang. Rasanya yang gurih dan sederhana membuatnya digemari oleh berbagai kalangan.

Saat ini chicken katsu curry juga semakin mudah ditemukan di restoran maupun kafe. Menu tersebut menjadi salah satu pilihan kuliner Jepang yang cukup diminati masyarakat.