Sengatan Segar Ikan Asam Pedas RM Ambo
- 05 Feb 2026 13:24 WIB
- Pontianak
RRI.CO.ID, Pontianak - Di tengah hiruk-pikuk kesibukan pelabuhan yang tak pernah tidur itu, ada satu tujuan yang seolah menjadi magnet saat jam makan siang tiba. Bukan restoran mewah berpendingin udara, melainkan sebuah tempat sederhana di Jalan Lembah Murai. Orang-orang mengenalnya sebagai Rumah Makan Ambo.
Begitu memasuki kedai, aroma rempah yang kuat langsung menyapa hidung, seketika membuyarkan rasa lelah. Di salah satu meja, tersaji primadona yang membuat tempat ini tak pernah sepi “Ikan Asam Pedas Khas Rumah Makan Ambo”.
Seperti yang terlihat dalam potret makan siang hari ini, hidangan tersebut tampil tanpa basa-basi. Sepiring nasi putih hangat ditemani tumisan sayur kacang panjang dan tauge yang renyah. Potongan kepala ikan Tongkol segar berenang dalam kuah asam pedas yang kental dan berminyak kemerahan. Warnanya yang menyala seolah memberi sinyal akan sensasi pedas dan asam yang siap meledak di lidah. Daging ikannya lembut, mudah terlepas dari tulang, menyerap bumbu hingga ke serat terdalam.
Rumah Makan Ambo bukan sekadar tempat makan, melainkan "bensin" bagi para pekerja kasar di sekitar pelabuhan. Alasannya sederhana, rasa yang masuk di lidah dan harga yang murah. Di sini, porsi makanan disesuaikan dengan kebutuhan tenaga para pekerja pelabuhan mengenyangkan dan memuaskan.
"Kalau siang, ya pasti lari ke sini. Di sini masakan kampung, rasanya pas," ujar Syamsul (45), seorang pekerja bongkar muat yang tengah menikmati makan siangnya, Kamis 5 Februari 2026.
Suasana di Jalan Lembah Murai saat siang hari adalah perpaduan unik antara kesibukan dan keakraban. Di Rumah Makan Ambo, sekat-sekat sosial seolah hilang. Sopir truk, buruh pelabuhan, hingga pegawai administrasi duduk berbaur, disatukan oleh selera yang sama.
Sepiring Ikan Asam Pedas di sini bukan sekadar makanan, melainkan jeda singkat yang berharga. Sebuah kenikmatan sederhana di tengah kerasnya kehidupan pelabuhan Dwi Kora, membuktikan bahwa rasa yang otentik tidak harus mahal.
Bagi Anda yang kebetulan melintas di sekitar pelabuhan Pontianak dan ingin merasakan denyut nadi kehidupan pesisir sembari memanjakan lidah, Rumah Makan Ambo di Jl. Lembah Murai layak masuk dalam daftar kunjungan. Namun, bersiaplah untuk berkeringat dan berebut kursi, karena godaan ikan asam pedasnya memang sulit ditolak.
Baca juga: Tumis Bayam di Atas Piring Blirik