RRI.CO.ID, Purwokerto : Bubur oat tanpa nasi adalah solusi praktis bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan sehat dengan harga terjangkau. Dibuat dari bahan-bahan sederhana, bubur ini memiliki rasa yang lezat serta tekstur yang creamy, cocok untuk dikonsumsi kapan saja.
Selain mengenyangkan, bubur oat juga kaya akan serat dan protein yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan nutrisinya membantu menjaga energi lebih lama, menjadikannya pilihan ideal untuk menu sehat sehari-hari.
Bahan-bahan
- 100 gr dada ayam (potong dadu)
- 150 gr oat
- 1 butir telur
- 500 ml air
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 3 buah bawang merah (cincang)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- 2 sdm olive oil
Cara Membuat
1. Panaskan olive oil di dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
3. Masukkan potongan dada ayam, aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan oat dan air, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga oat mengembang dan teksturnya menjadi bubur.
5. Pecahkan telur langsung ke dalam bubur, aduk cepat hingga merata.
6. Masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng, lalu aduk rata.
7. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
8. Bubur oat sehat siap disajikan hangat!
Mengonsumsi bubur oat ini dapat membantu menjaga pola makan sehat tanpa mengorbankan rasa. Kombinasi protein dari ayam dan telur serta serat dari oat membuat hidangan ini bergizi dan mengenyangkan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan harga yang terjangkau, bubur oat ini menjadi alternatif sempurna bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan sehat, lezat, dan bernutrisi.