RRI.CO.ID, Purwokerto : Bukan sekedar minuman, Wedang Ronde adalah sebuah simfoni rasa yang merangkum kehangatan di tengah dinginnya udara malam. Muncul sebagai primadona saat hujan turun atau ketika suhu mulai menurun, menawarkan sebuah pelukan hangat melalui aroma jahe yang menyeruak kuat.

Dibalik kepulan uap, Wedang Ronde juga menyimpan perpaduan tekstur dan rasa yang kompleks. Aroma rempah yang menguar memiliki efek menenangkan, seolah mampu mengusir rasa lelah setelah seharian beraktivitas.

Rasa pedas alami dari jahe dapat memberikan sensasi hangat yang menjalar dari tenggorokan ke seluruh tubuh dengan manisnya gula jawa yang memberikan keseimbangan pas di lidah. Dalam semangkuk wedang ini juga memiliki komposisi artistik dan penuh warna.

Bola-bola bulat berenang cantik dalam kuah kecoklatan yang jernih, terbuat dari tepung ketan, seringkali berwarna putih, merah muda, atau hijau dengan taburan kacang tanah sangrai yang renyah dan pacar cina yang kenyal memberikan kontras tekstur yang menarik. Kolang-kaling dan roti tawar juga ikut serta di dalamnya, memperkaya tampilan cantik dalam semangkuk Wedang Ronde.

Ana, mahasiswi di Purwokerto yang menjadi salah satu pecinta minuman hangat khas Nusantara. Ia mengungkapkan jika Wedang Ronde adalah minuman hangat yang sangat cocok untuk dinikmati saat malam hari.

“Terkadang saat tubuh terasa akan sakit, aku cari Wedang Ronde karena jadi salah satu alternatif buat menghangatkan badan. Selain itu, khasiat dari Wedang Ronde juga banyak ya, seperti untuk menghindari masuk angin,” ugkapnya.

Bukan sekedar pengusir dingin, Wedang Ronde adalah sebuah perwujudan kasih sayang dalam semangkuk kehangatan yang tak lekang oleh waktu. Kehadirannya yang tetap bertahan membuktikan bahwa resep warisan leluhur ini mampu menyatukan kelezatan rasa dengan manfaat kesehatan yang nyata. Menikmatinya bukan hanya tentang memanjakan lidah, melainkan tentang merayakan kekayaan budaya Nusantara di setiap sesapan. (Alin)