KBRN, Sabang : Kuliner tortilla isian daging menjadi salah satu hidangan yang semakin digemari masyarakat, khususnya pecinta makanan praktis. Tortilla dikenal sebagai roti pipih yang kemudian diisi dengan berbagai macam isian, salah satunya daging yang dimasak berbumbu gurih.

Tortilla berasal dari Meksiko, Amerika Tengah yang diolah dari jagung giling atapun roti gandum. Daging yang digunakan sebagai isian umumnya berupa daging sapi atau ayam yang dipotong kecil dan dimasak hingga empuk.

Ayu Setiawati warga gampong Cot Abeuk Sabang salah seorang penjual tortilla ini menceritakan bagaimana ia mengolah tortilla menjadi cemilan yang enak.

“Biasanya pakai tortilla yang dijual dipasaran, untuk isiannya ada daging ayam, smoke beef, jagung, wortel dan tambahan saus juga bumbu rempah pelengkapnya, setelah isian matang tortilla tadi diisi dan dilipat bentuk segitiga setelah itu tinggal digoreng,” ujarnya saat dihubungi RRI, Jum’at (19/12/2025).

Selain lezat tortilla isian daging ayam juga dikenal praktis dan mengenyangkan. Hidangan ini cocok dijadikan menu sarapan atau jadi cemilan untuk menemani waktu santai.

Dengan rasa yang lezat, tampilan menarik dan penyajian yang mudah. Tortilla isian daging ayam ini menjadi bukti bahwa kuliner lintas budaya dapat beradaptasi dan berkembang sesuai selera lokal.