RRI.CO.ID, Singaraja: Buah belimbing menjadi salah satu buah tropis yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Bentuknya yang unik menyerupai bintang ketika dipotong membuat buah ini sering disebut starfruit. Selain tampilannya yang menarik, belimbing juga memiliki rasa segar perpaduan manis dan sedikit asam. Banyak orang menikmati buah ini secara langsung, dijadikan jus, ataupun dicampur dalam rujak buah.

Di balik rasanya yang menyegarkan, buah belimbing ternyata menyimpan berbagai kandungan nutrisi penting bagi tubuh. Buah ini dikenal kaya vitamin C yang berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh. Vitamin C juga membantu tubuh melawan radikal bebas serta berperan dalam proses pembentukan kolagen yang baik untuk kesehatan kulit. Selain itu, belimbing juga mengandung serat yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Belimbing juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam buah-buahan dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes. Kandungan air yang cukup tinggi dalam belimbing juga membantu tubuh tetap terhidrasi, terutama ketika dikonsumsi saat cuaca panas.

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi belimbing tetap perlu dilakukan secara wajar. Bagi sebagian orang dengan kondisi kesehatan tertentu, terutama yang memiliki masalah ginjal, konsumsi belimbing sebaiknya dibatasi. Namun bagi kebanyakan orang, buah ini bisa menjadi pilihan camilan sehat yang menyegarkan sekaligus menutrisi tubuh.