KBRN, Sumenep : Kawasan Sentra Kuliner Ikan Asap di Desa Pabian, Kecamatan Kota, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur menjadi magnet utama masyarakat dalam menghabiskan malam pergantian tahun baru 2026, Rabu (31/12/2025) malam. Tidak sedikit warga, menikmati malam suasana tahun baru sambil menikmati kuliner ikan asap.

Pantauan di lokasi menunjukkan antusiasme warga yang luar biasa. Sejak pukul 19.00 WIB, arus kendaraan menuju sentra kuliner khas pesisir ini mulai mengalami kepadatan. Aroma khas ikan panggang yang menyerbak di sepanjang jalan menjadi daya tarik bagi wisatawan lokal maupun luar daerah.

"Tiap tahun memang ke sini, tapi malam ini rasanya lebih ramai dari biasanya. Ikan asap Talangan punya rasa yang beda, apalagi dinikmati hangat-hangat saat momen tahun baru bersama keluarga," ujar Ahmad Zaini, salah satu pengunjung asal Kecamatan Saronggi.

Saking tingginya minat masyarakat, bahu jalan di sisi kanan maupun kiri sepanjang jalur Talangan tampak dipenuhi deretan kendaraan roda dua dan roda empat. Area parkir yang disediakan oleh warga setempat terlihat terisi penuh, sehingga sebagian kendaraan harus mengantre untuk mendapatkan tempat.

Meski terjadi kepadatan, arus lalu lintas tetap terkendali dengan adanya kesiagaan sejumlah petugas dan partisipasi warga sekitar dalam mengatur kendaraan yang keluar masuk.

Lonjakan pengunjung ini menjadi berkah tersendiri bagi para pedagang ikan asap. Salah satu pedagang, Ibu Aminah, mengaku stok ikan yang ia siapkan habis lebih cepat dibandingkan hari biasanya.

"Kami sudah menambah stok hingga dua kali lipat untuk malam tahun baru ini. Jenis ikan tongkol dan dorang yang paling banyak dicari pembeli," ungkap Aminah di sela kesibukannya melayani pelanggan.

Wisata kuliner Talangan memang telah lama dikenal sebagai ikon kuliner di Sumenep. Selain harganya yang relatif terjangkau, proses pengasapan yang masih tradisional menggunakan sabut kelapa memberikan cita rasa autentik yang sulit ditemukan di tempat lain.

Hingga menjelang detik-detik pergantian tahun, kawasan Talangan tetap dipadati masyarakat yang ingin merayakan kebersamaan sambil menikmati hidangan laut segar di ujung timur Pulau Madura tersebut.