KBRN, Sungai Penuh : Banyak makanan tradisional yang pada zamannya sangat disukai oleh masyarakat, menjadi menu jajanan rutin pada masa kecil. Namun disebabkan berubahnya zaman dan pesatnya perkembangan, membuat jenis jajanan tradisional tadi menjadi sulit untuk dijumpai, atau bahkan mungkin sudah tidak ada lagi dijual.

Menjamurnya serbuan jajanan modern menjadikan jajanan tradisional tersisih dan tak lagi dilirik oleh masyarakat. Butuh usaha untuk tetap melestarikan aneka jajanan dan makanan tradisional agar tidak hilang, salah satu usahanya yaitu dengan terus mengenalkan dan menghadirkannya di setiap kesempatan.

Generasi saat ini faktanya lebih menyukai makanan-makanan cepat saji dan jajanan modern. Mudah ditemukan, ragam varian, dan kemasan yang menarik merupakan beberapa alasan mengapa mereka lebih memilih jajanan kekinian dibanding buatan tradisional.

Melalui UMKM jenis-jenis makanan tradisional ini sesungguhnya bisa dilestarikan, tentu dengan penyesuaian dalam segi rasa, bentuk, dan kemasan. Sehingga bisa menarik perhatian dan minat orang untuk kembali membeli dan menikmati sajian jajanan tradisional ini.

Seperti yang diungkapkan Rumainah salah seorang pelaku UMKM yang memproduksi jajanan tradisional di daerah Talang Lindung Kota Sungai Penuh, dirinya menjual beberapa jenis jajanan tradisional seperti kerupuk kuah, keripik ubi, serundeng, lapek bugih, lapek pisang, dan wajik yang rata-rata dijual dengan harga Dua Ribu Rupiah hingga 10 Ribu rupiah setiap jenisnya.

Rumainah mengatakan alasannya membuat dan menjual jajanan tradisional karena merasa miris dengan fakta bahwa jajanan rakyat sudah jarang ditemui. Ia juga menegaskan akan selalu melestarikan makanan tradisional ini agar tetap lestari dan masih bisa dinikmati oleh masyarakat khususnya generasi muda sekarang.

Melestarikan jajanan tradisional merupakan bagian dari melestarikan budaya. Menjaga eksistensi serta menempatkannya selevel dari kuliner modern sejatinya akan berdampak luas bagi masyarakat.

Menjadikan makanan tradisional sebagai oleh-oleh atau buah tangan bagi kerabat, saudara ataupun kolega dengan kemasan yang kekinian akan menjadi sebuah kebanggan. Ini juga merupakan suatu upaya untuk mengenalkan makanan tradisional khas daerah tersebut agar lebih dikenal luas.