KBRN, Ternate: Menurut data terbaru dari World Instant Noodles Association (WINA), Indonesia menempati posisi kedua sebagai negara dengan konsumsi mie tertinggi di dunia pada tahun 2024. Total permintaan mie nasional mencapai 14,68 miliar porsi, atau sekitar 12% dari total konsumsi mie global yang mencapai lebih dari 123 miliar porsi.
Data tersebut menunjukkan bahwa mie dalam berbagai bentuk dan variasinya memiliki posisi yang sangat kuat dalam pola konsumsi masyarakat Indonesia. Mie bukan hanya makanan praktis, tetapi telah menjadi bagian dari kultur sehari-hari, mulai dari warung, rumah tangga, hingga sektor kuliner modern.
China berada jauh di posisi pertama dengan konsumsi mencapai 43,8 miliar porsi. Skala konsumsi ini tidak hanya ditopang oleh populasi yang besar, tetapi juga oleh budaya makan mie yang sangat mengakar dalam kuliner tradisional Tiongkok.
Dengan angka tersebut, konsumsi mie China masih lebih dari tiga kali lipat konsumsi Indonesia. Indonesia Unggul dari India dan Vietnam.
Kedua negara ini memiliki populasi besar dan kebiasaan makan mie yang cukup kuat. Namun tetap berada jauh di bawah level konsumsi Indonesia.
Gap konsumsi ini memperlihatkan bahwa mie baik mie kuah, mie goreng, mie rumahan, mie restoran. Maupun produk komersial lainnya sangat melekat dalam preferensi kuliner orang Indonesia.
Dengan jumlah penduduk sekitar 275 juta, konsumsi 14,68 miliar porsi mie berarti rata-rata lebih dari 50 porsi per orang per tahun. Ini menggambarkan bahwa mie telah menjadi salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi di Indonesia hampir setara dengan tingkat konsumsi makanan pokok tertentu.
10 Negara dengan Konsumsi Mie Terbesar pada 2024:
- China – 43,8 miliar porsi
- Indonesia – 14,68 miliar porsi
- India – 8,32 miliar porsi
- Vietnam – 8,13 miliar porsi
- Jepang – 5,9 miliar porsi
- Amerika Serikat – 5,15 miliar porsi
- Filipina – 4,49 miliar porsi
- Korea Selatan – 4,09 miliar porsi
- Thailand – 4,08 miliar porsi
- Nigeria – 3 miliar porsi
Data ini memperlihatkan bahwa konsumsi mie bukan hanya fenomena Asia, tetapi juga berkembang di kawasan lain seperti Amerika dan Afrika.
Dengan konsumsi mencapai 14,68 miliar porsi per tahun, Indonesia membuktikan diri sebagai salah satu negara dengan budaya makan mie yang paling kuat di dunia. Mie telah menjadi makanan lintas generasi dari pedagang kaki lima hingga restoran modern dan terus berkembang dengan inovasi rasa serta penyajian.
Jika tren ini bertahan, Indonesia berpotensi mempertahankan posisinya sebagai salah satu pasar mie paling berpengaruh secara global dalam beberapa tahun ke depan.