RRI.CO.ID, Toli-toli-Gambas atau oyong (Luffa acutangula) adalah sayuran rendah kalori dan tinggi serat yang kaya akan antioksidan, mineral (seperti zat besi, mangan), serta vitamin (terutama C dan A). Manfaat utamanya meliputi menjaga kesehatan pencernaan, membantu mengontrol gula darah bagi penderita diabetes, menurunkan berat badan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dilansir dari berbagai sumber berikut manfaat gambas untuk kesehatan:

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat pangan yang tinggi pada gambas membantu melancarkan pembuangan air besar, mencegah sembelit, dan mendukung keseimbangan mikrobiota usus.

2. Mengontrol Gula Darah (Anti-Diabetes): Gambas memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung mangan yang membantu produksi enzim pencernaan untuk mengatur gula darah.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan: Dengan kalori rendah, tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, gambas adalah menu diet yang baik untuk menurunkan berat badan.

4. Menjaga Kesehatan Mata: Kandungan beta-karoten dan vitamin A pada gambas membantu melindungi mata dari kerusakan sel, mengurangi risiko degenerasi makula, dan rabun senja.

5. Meningkatkan Imun dan Kesehatan Kulit: Kandungan vitamin C yang tinggi bertindak sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas, meningkatkan imun tubuh, serta menjaga kesehatan kulit dengan mencegah penuaan dini.

6. Mengatasi Peradangan: Gambas memiliki senyawa anti inflamasi alami yang membantu meredakan nyeri otot, sendi, dan peradangan lainnya.

7. Mencegah Anemia: Zat besi dan vitamin B6 dalam sayur ini membantu pembentukan hemoglobin, sehingga baik untuk mencegah anemia.

Meski kaya manfaat namun wanita hamil dan menyusui disarankan untuk membatasi konsumsi gambas.