KBRN,Singkil: Ditengah semarak kuliner tradisional Aceh Singkil, kehadiran mie ayam menghadirkan angin segar bagi para pecinta kuliner. Perpaduan rasa khas Jakarta dengan sentuhan lokal menjadikan warung ini sebagai salah satu destinasi kuliner favorit di daerah ini.

Mie ayam Jakarta yang berlokasi di jalan Pulo Sarok, Kabupaten Aceh Singkil ini menawarkan berbagai macam varian bakso, mulai dari bakso urat, bakso mercon dan bakso biasa. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah menjadi daya tarik tersendiri.

Suhendi pemilik mie ayam Jakarta mengatakan, warung ini juga menyediakan menu pelengkap seperti mie ayam, bubur ayam, tahu Sumedang dan mie yamin.

"Harga untuk bakso, mie ayam, mie yamin Rp20 ribu per porsi sedangkan untuk harga bubur ayam dan tahu Sumedang Rp10 ribu per porsi," ujarnya Sabtu (15/11/2025).

Keunikan mie ayam Jakarta ini tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi pada isian bakso tesebut ada penambahan tetelan daging sapi, yaitu bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.

Seperti diketahui, asal mula nama mie ayam Jakarta dari asal pemilik mie ayam yang berasal dari Jakarta yang merantau atau mengadu nasib di Singkil, mulai dari gerobak hingga punya warung sendiri. Dan mie ayam Jakarta ini menjadi bukti bahwa kuliner bisa jadi penggerak perekonomian.