RRI.CO.ID, Atambua – Kue kering legendaris bernama 'Lontong Paris' kini kembali menjadi primadona di tengah pencinta kuliner Nusantara. Teksturnya yang renyah berpadu sempurna dengan lapisan karamel manis yang lumer di dalam mulut. 

Banyak orang mengira proses pembuatannya sangat rumit karena tampilannya yang terlihat begitu mewah dan cantik. Padahal, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur kita sendiri. 

Kunci utama kegurihan camilan ini terletak pada balutan kacang tanah sangrai yang dicincang kasar. Aroma kacang yang menyeruak saat dipanggang dijamin akan membuat siapa pun tidak sabar untuk mencicipinya. 

Tidak heran jika banyak pelaku UMKM mendadak banjir pesanan hanya dengan menjual kue kering satu ini. Margin keuntungan yang didapat pun sangat menggiurkan karena modal pembuatannya tergolong cukup ekonomis. 

Ada rahasia atau trik agar karamelnya tetap mengkilap dan tidak mudah melempem. Yakni, harus memperhatikan suhu gula saat proses pencelupan berada pada titik panas yang tepat. 

Bagi Anda yang sedang mencari ide jualan atau sekedar camilan keluarga, resep ini adalah jawabannya. Visualnya yang menggoda dalam toples dipastikan akan langusng mencuri perhatian tamu yang berkunjung. 

Jangan sampai Anda melewatkan kesempatan untuk mencoba membuat kreasi manis yang sedang viral ini. Sensasi kriuk di setiap gigitannya akan memberikan pengalaman kuliner yang benar-benar tak terlupakan bagi keluarga.