Cara Tepat dan Jitu Memilih Ikan Segar Berkualitas

  • 13 Feb 2026 15:40 WIB
  •  Atambua

RRI.CO.ID, ATAMBUA - Para nelayan di pesisir Pantai Atapupu, Kabupaten Belu menawarkan berbagai ikan segar. Kualitas ikan sangat bergantung pada cara kita memilihnya.

Sumarny, seorang ibu rumah tangga yang sedang berbelanja membagikan tipsnya memilih ikan kepada rri.co.id Jumat, 13 Februari 2026. Berdasarkan pengalamannya ia membagikan cara jitunya memilih ikan yang sehat dan berkualitas untuk dikonsumsi.

Ikan yang segar biasanya memiliki mata yang sangat jernih. Hindari membeli ikan jika matanya terlihat merah atau keruh.

Perhatikan juga bagian insang yang berwarna merah darah segar. Insang yang sudah kecoklatan menandakan ikan sudah tidak baru.

Tekstur daging ikan harus terasa kenyal saat Anda tekan. Daging yang lembek menunjukkan bahwa proses pembusukan mulai terjadi.

Aroma laut yang segar menjadi ciri utama ikan berkualitas. Jangan pilih ikan yang berbau amis menyengat atau busuk.

Para nelayan biasanya merangkai ikan menggunakan janur yang rapi. Ikatan tersebut memudahan pembeli untuk membawa pulang hasil laut.

Belilah ikan langsung dari perahu untuk mendapatkan harga murah. kesegaran maksimal pasti didapatkan jika membeli saat pagi hari.

Rekomendasi Berita