KBRN, Banda Aceh: Produk serundeng dari Seumajoh Kicchin tidak hanya menjadi pelengkap nasi gurih. Serundeng tersebut juga bisa menjadi menu praktis bagi keluarga, terutama untuk anak-anak yang sulit makan.

Pemilik Seumajoh Kicchin, Rinni Rummaissa, menyebutkan serundeng banyak diminati karena rasanya gurih dan mudah dipadukan dengan berbagai makanan. Umumnya, serundeng selalu berpadu dengan nasi putih, telur dadar, bubur, ketan, hingga lontong.

“Banyak ibu-ibu beli serundeng untuk anak yang susah makan. Cukup ditabur di nasi putih atau dicampur telur, anak-anak biasanya jadi lahap,” ujar Rinni kepada RRI Banda Aceh, Senin (22/12/2025).

Rinni menjelaskan, keunggulan serundeng Semajo Kitchen terletak pada penggunaan bahan segar dan proses memasak yang teliti. Kelapa yang digunakan tidak terlalu muda maupun terlalu tua, sehingga menghasilkan tekstur kering, gurih, dan tidak berbau tengik.

Selain menyasar pasar rumah tangga, serundeng ini juga kerap dipesan sebagai bekal perjalanan, termasuk untuk jamaah umrah. Beberapa konsumen bahkan meminta tambahan teri atau kacang untuk menambah cita rasa.

Rinni berharap peningkatan penjualan dapat membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar, terutama anak muda dan lulusan tata boga. “Kalau penjualan meningkat, kami ingin membuka lapangan kerja walau kecil. Bisa untuk anak-anak muda atau part time,” katanya dalam program Beranda Astacita UMKM RRI.

Rinni juga berpesan kepada generasi muda yang ingin terjun ke dunia kuliner. “Usaha kuliner itu butuh riset, konsistensi rasa, dan kemasan yang menarik. Jangan takut gagal, yang penting terus mencoba,” pungkasnya.