KBRN, Batam : Dalam rangka memperingati hari jadinya yang ke-3, Hotel Santika Batam menyiapkan serangkaian kegiatan spesial pada 24–25 Oktober 2025. Acara ini digelar berkolaborasi dengan Dinas Pariwisata Provinsi Kepulauan Riau dan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Kepulauan Riau. Puncak perayaan akan diisi dengan pemecahan rekor MURI untuk kategori “Masak Besar dan Terbanyak Ikan Asam Pedas Khas Kepulauan Riau Menggunakan Cabai Kering”.
Event ini menjadi bentuk apresiasi Hotel Santika Batam terhadap budaya kuliner lokal dan semangat kebersamaan bersama masyarakat. Tim dapur hotel akan berkolaborasi dengan sejumlah mitra untuk menyiapkan ribuan porsi ikan asam pedas khas Kepri. Hidangan tersebut menjadi simbol kehangatan dan kekayaan rasa dari provinsi kepulauan ini.
“Kami ingin menjadikan kuliner lokal sebagai ikon kebanggaan yang bisa mendunia,” ujar Mira, Public Relation Hotel Santika Batam.
Selain pemecahan rekor MURI, perayaan ulang tahun ini juga dimeriahkan dengan kegiatan Fun Walk & Plogging Santika 3rd Anniversary. Kegiatan ini mengajak masyarakat hidup sehat sekaligus berkontribusi menjaga lingkungan melalui pengumpulan sampah sepanjang rute. Agenda tersebut merupakan bagian dari program Santika Sahabat Bumi yang berkomitmen terhadap pelestarian lingkungan.
Hotel Santika Batam juga menyiapkan lomba mewarnai anak-anak bertajuk Kids Coloring Competition dengan tema “Budaya”. Lomba ini terbuka bagi anak berusia 7 hingga 9 tahun untuk menumbuhkan kreativitas dan kecintaan terhadap warisan budaya lokal. Melalui kegiatan ini, pihak hotel berharap dapat mempererat hubungan dengan masyarakat sekaligus memberikan ruang positif bagi anak-anak.
Keseruan lain datang dari permainan tradisional KIM, yang akan memeriahkan suasana dengan hadiah menarik bagi peserta. Permainan asal Sumatera Barat itu dikenal membawa semangat kebersamaan dan hiburan bagi semua kalangan. Kehadirannya dalam acara ini diharapkan menjadi pengingat pentingnya melestarikan permainan rakyat. Hotel Santika Batam ingin menunjukkan bahwa hiburan tradisional tetap relevan di tengah modernisasi.
Tak ketinggalan, Bazar Kuliner juga akan memanjakan pengunjung dengan beragam tenant makanan khas daerah dan menu modern. Bazar ini menjadi ajang promosi UMKM lokal yang bergerak di bidang kuliner dan produk kreatif. Pengunjung dapat menikmati aneka sajian mulai dari makanan tradisional hingga minuman kekinian.
Perayaan ulang tahun kali ini turut dihadiri tamu penting, mitra bisnis, serta perwakilan pemerintah daerah. Acara ini bukan sekadar seremoni, melainkan momentum mempererat hubungan antara hotel, mitra usaha, dan masyarakat. Hotel Santika Batam berharap kegiatan ini menjadi wadah sinergi positif antarstakeholder pariwisata dan ekonomi kreatif. Dukungan dari berbagai pihak menjadi kunci keberlanjutan kegiatan sosial dan promosi budaya daerah.
Mira menegaskan, tiga tahun perjalanan Hotel Santika Batam merupakan bukti komitmen dalam memberikan pelayanan terbaik dengan sentuhan kearifan lokal. Ia berharap peringatan ini tidak hanya menjadi perayaan simbolis, tetapi juga memperkuat citra Batam sebagai destinasi wisata kuliner dan budaya. Hotel Santika Batam berkomitmen terus berinovasi dan berkontribusi bagi kemajuan pariwisata daerah.
“Melalui perayaan ini, kami ingin berbagi kebahagiaan dan memperkenalkan kekayaan kuliner Kepulauan Riau kepada masyarakat luas,” ujarnya.