RRI.CO.ID, Bengkalis - Saat waktu berbuka puasa tiba, minuman yang segar dan manis sering menjadi pilihan untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Salah satu minuman yang bisa dicoba adalah Es Lumut Lychee Tea.

Minuman ini memadukan kesegaran teh, manisnya sirup leci, serta tekstur jeli lumut yang lembut dan unik. Sensasi dingin dari es batu membuat minuman ini semakin nikmat disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga. Yuk di coba resep dari cookpad.com ini.

Resep Es Lumut Lychee Tea (3 Gelas)

Bahan-bahan:

1. 1 sachet jeli rasa leci
2. Kental manis secukupnya
3. Sirup leci secukupnya
4. 2 kantong teh celup
5. 2 sendok makan gula pasir
6. 100 ml air panas
7. 250 ml air
8. Es batu secukupnya
9. Air matang secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Seduh teh celup dengan 100 ml air panas, lalu biarkan hingga dingin.
2. Masukkan air, bubuk jeli rasa leci, gula pasir, dan seduhan teh ke dalam panci.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan mangkuk besar yang berisi es batu dan air dingin secukupnya.
5. Tuangkan adonan jeli yang masih panas secara perlahan ke dalam mangkuk sambil diaduk hingga terbentuk serabut-serabut jeli seperti lumut.
6. Tambahkan sirup leci dan kental manis secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan es lumut lychee tea ke dalam gelas saji.
8. Minuman siap dinikmati sebagai hidangan segar saat berbuka puasa.