RRI.CO.ID, Bintuhan - Jika berkunjung ke Kabupaten Kaur, ada baiknya mencoba sate gurita, kuliner khas yang menjadi ikon daerah ini. Hidangan ini kerap diburu para pelancong karena menawarkan sensasi rasa yang lezat dan unik.

Banyaknya unggahan di media sosial tentang sate gurita khas Kaur membuat kuliner ini semakin dikenal luas. Tak heran, para pecinta kuliner pun penasaran dan mencari hidangan ini saat berwisata ke Kabupaten Kaur.

Essa, salah seorang pelancong asal Padang, mengaku penasaran ingin mencicipi sate gurita ketika berkunjung ke Kaur. “ketika saya searching di internet mengenai kuliner khas Kaur, banyak yang merekomendasikan sate gurita, jadi ketika saya berkunjung ke Kaur saya penasaran mau mencobanya,” ungkap essa.

Kuliner berbahan dasar gurita memang banyak dijumpai di Kabupaten Kaur karena daerah ini dikenal sebagai salah satu penghasil gurita. Tidak heran jika pemerintah daerah menetapkan gurita sebagai ikon kuliner Kabupaten Kaur.

Pemerintah Kabupaten Kaur pun beberapa kali menggelar ajang bertajuk Festival Gurita, sebuah acara tahunan yang diselenggarakan sejak 2018. Festival ini bertujuan mempromosikan potensi wisata, budaya, serta kuliner berbahan dasar gurita, sekaligus meningkatkan perekonomian nelayan lokal dan mengenalkan gurita sebagai komoditas unggulan.

Pada tahun 2018, saat Festival Gurita pertama kali diselenggarakan, panitia berhasil menyajikan 6.011 tusuk sate gurita. Kemudian pada tahun 2022, festival yang digelar bertepatan dengan hari ulang tahun Kabupaten Kaur, sukses memecahkan rekor MURI dengan menyajikan 10.500 tusuk sate gurita. Pencapaian Festival gurita 2022 melampaui rekor sebelumnya pada 2018 yang mencatatkan 6.011 tusuk sate,

Gurita merupakan salah satu kekayaan alam yang dimiliki Kabupaten Kaur sehingga pemerintah daerah menjadikannya sebagai agenda tahunan melalui Festival Gurita. Upaya ini dilakukan agar sate gurita semakin dikenal secara nasional hingga internasional serta menjadi daya tarik wisatawan untuk berkunjung ke Kabupaten Kaur.