KBRN, Ende: Kamu sering kehabisan waktu buat masak? Atau tiap hari bingung mau makan apa? Nah, kamu bisa coba meal prep. Ini cara simpel biar hidup jadi lebih praktis, makan tetap sehat, dan kantong tidak cepat bolong. Yuk kenalan sama meal prep.

Meal prep alias meal preparation adalah proses menyiapkan makanan yang sudah dilakukan terlebih dahulu, agar bisa menghemat waktu dan tenaga. Jadi, ketika kamu ingin makan, kamu hanya perlu mengambil makanan yang sudah jadi dan tinggal dinikmati.

Meal prep telah menjadi tren di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Konsepnya sederhana menyiapkan makan dalam jumlah besar, kemudian dibagi dalam wadah untuk beberapa hari kedepan.

Beberapa alasan orang-orang mulai menyukai tren ini, karena dapat menghemat waktu tidak perlu masak tiap hari, hemat tenaga tidak perlu setiap hari menyiapkan bahan untuk dimasak, dan lebih sehat karena bisa mengontrol asupan makanan takaran bumbu dan bisa membantu dalam program diet.

Kamu bisa memulai meal prep dengan merencanakan menu apa saja yang ingin kamu makan 1-3 hari kedepan. Caranya masak dalam jumlah banyak, kemudian dibagi ke dalam wadah kedap udara dan ketika ingin memakannya kamu hanya perlu panaskan saja.

Variasikan menu biar tidak bosan, kamu juga bisa siapkan camilan sehat seperti buah potong atau overnight oats. Meal prep menjadi jawaban atas tantangan zaman yang serba cepat.

Dengan sedikit perencanaan, masyarakat tidak hanya bisa makan lebih sehat dan hemat, tapi juga lebih bijak dalam mengelola waktu dan energi.