RRI.CO.ID, Jember – Menjelang perayaan Idul Fitri, berbagai jenis kue kering mulai banyak diproduksi oleh pelaku usaha rumahan maupun toko kue. Dari sekian banyak pilihan kue lebaran, nastar masih menjadi salah satu yang paling diminati masyarakat setiap tahunnya.

Kue nastar dikenal dengan bentuknya yang kecil dan bulat dengan isian selai nanas yang manis serta sedikit asam. Perpaduan rasa tersebut membuat nastar memiliki cita rasa khas yang sulit ditolak. Selain rasanya yang lezat, teksturnya yang lembut dan lumer di mulut juga menjadi alasan mengapa kue ini selalu hadir di meja tamu saat lebaran.

Salah satu pelaku usaha kue kering di Jember, Ainul Fauziah, mengatakan permintaan nastar selalu meningkat menjelang hari raya. Bahkan, produksi nastar menjadi yang paling banyak dibandingkan kue kering lainnya.

“Setiap menjelang lebaran, nastar selalu jadi yang paling dicari. Banyak pelanggan yang sudah memesan jauh-jauh hari karena takut kehabisan,” ujar Siti Rahma saat ditemui di tempat produksinya (05/03/2026).

Ia menjelaskan, dalam satu minggu terakhir sebelum lebaran, pesanan nastar bisa mencapai ratusan toples. Hal tersebut menunjukkan bahwa kue klasik ini masih menjadi favorit masyarakat untuk disajikan kepada keluarga maupun tamu yang datang bersilaturahmi.

“Kalau mendekati lebaran, produksi bisa dua sampai tiga kali lipat dari hari biasa. Bahkan kadang kami harus menambah tenaga untuk memenuhi pesanan pelanggan,” tambahnya.

Selain menjadi suguhan khas lebaran, nastar juga sering dijadikan hampers atau bingkisan untuk kerabat dan rekan kerja. Banyak produsen kini menghadirkan berbagai inovasi seperti nastar keju, nastar premium, hingga bentuk yang lebih menarik untuk menarik minat pembeli.

Dengan cita rasa yang sudah melekat di hati masyarakat, nastar diprediksi akan tetap menjadi primadona kue kering setiap perayaan Idul Fitri, sekaligus menjadi bagian dari tradisi menyambut tamu dan mempererat silaturahmi saat hari kemenangan.