RRI.CO.ID, Kediri – Kue brownies yang terkenal dengan kualitas premium dengan harga fantastis kini mengalami transformasi dari premium menjadi kuliner lezat merakyat. Hal ini disampaikan Widarti, Pelaku UMKM Kota Kediri, Jawa Timur, dalam dialog interaktif Program Beranda Asta Cita ‘UMKM’, Senin, 16 Februari 2026.

“Semua berawal dari review saya terhadap brownies. Kalau bahan baku premium pasti harganya mahal,” kata Widarti yang sudah bergabung dengan UMKM binaan Disperdagin Kota Kediri sejak 2012. “Akhirnya saya coba bikin konsep tester namun bisa dijual, yaitu brownies unyil. Hanya dengan Rp 2.000 saja sudah dapat brownies berkualitas nomor satu.”

Perempuan yang juga merupakan ASN Tenaga Kesehatan di UPTD Puskesmas Ngletih Kota Kediri ini turut meyakini bahwa konsistensi menjadi kunci dalam berbisnis. “Selain passion, konsisten sangatlah penting. Saya fokus di brownies karena sudah menguasai,” ujar Widarti. “Setelah mengenali produknya, saya terus berinovasi dan continue melakukan promosi.”

Kehadiran Jalur Lintas Sumber Rempi (JLS) Kota Kediri yang begitu viral dan menyita perhatian publik menjadi peluang tersendiri bagi Widarti untuk mengembangkan bisnisnya. “Selain jualan di pameran-pameran produk UMKM, kampung kuliner, saya memasarkan brownies unyil di Car Free Day (CFD) JLS setiap Minggu pagi. Alhamdulillah banyak yang repeat order,” ucap Widarti.

Pemilik ‘Brownies Unyil Krisdy’ yang memiliki impian untuk memiliki outlet sendiri ini meyakini bahwa bergabung di UMKM saat ini merupakan pilihan tepat. “Bergabung di UMKM memiliki banyak keuntungan. Selain lebih terarah dalam membaca pasar, kita akan terus update info seputar kegiatan pameran, perizinan, keamanan pangan, promosi, dan masih banyak lagi,” kata Widarti mengakhiri.