RRI.CO.ID,Meulaboh-Bagi generasi yang tumbuh di era 90-an, pohon cermai bukan sekadar tanaman peneduh di pekarangan, melainkan "sumber kebahagiaan" sederhana. Buah mungil berwarna hijau kekuningan dengan tekstur renyah ini menjadi ikon camilan masa kecil yang tak terlupakan.

Dikenal dengan cita rasa asam yang sangat kuat, buah cermai (Phyllanthus acidus) sukses memberikan sensasi kesegaran unik yang seringkali membuat siapa pun yang memakannya "merem-melek". Di masa jayanya, anak-anak cukup memetik langsung dari pohon dan menikmatinya dengan cocolan garam atau bumbu rujak sederhana.

Tidak hanya dimakan mentah, buah cermai memiliki fleksibilitas dalam pengolahannya. Beberapa cara populer menikmati cermai antara lain:

• Manisan Basah: Direndam dalam larutan gula hingga teksturnya melunak dan rasa asamnya seimbang dengan manis.
• Asinan Cabai: Dicampur dengan ulekan cabai rawit dan gula merah, menciptakan perpaduan rasa pedas, asam, dan manis yang menggugah selera.
• Cocolan Garam: Cara paling klasik bagi mereka yang ingin menantang rasa asam murni buah ini.

Kini, pemandangan anak-anak berkumpul di bawah pohon cermai mulai jarang ditemui. Era digital membawa perubahan besar pada pola konsumsi. Generasi saat ini cenderung lebih akrab dengan layanan pesan antar makanan (GoFood) yang menawarkan makanan siap saji atau junk food.

Padahal, jika dibandingkan dengan makanan kekinian yang cenderung tinggi pengawet, buah cermai menawarkan nutrisi alami seperti vitamin C yang tinggi. Keberadaan buah ini kini mulai jarang ditemukan di pasar tradisional atau penjual manisan khusus, padahal buah cermai menjadi pengingat akan masa kecil yang lebih sederhana dan sehat.