Kota Malang dikenal sebagai kota dengan kuliner yang beragam dan lezat. Salah satunya adalah oblok-oblok, menu rumahan yang sederhana, namun ketika Ramadhan tiba justru menjadi sajian yang sangat dirindukan.

Nana, warga kota Malang saat berbincang bersama RRI Padang dalam program Kaba Rantau, Kamis 26 Februari 2026 mengatakan oblok-oblok memiliki cita rasa yang gurih dengan rempah yang berlimpah sehingga cocok untuk disantap sebagai hidangan berbuka puasa.

Kuliner ini terbuat dari tempe yang dihancurkan yang dipadu dengan kelapa parut dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, serta daun jeruk. Aroma daun pisang yang membungkus adonan tersebut saat dikukus menjadi daya tarik tersendiri yang menciptakan sensasi nikmat saat disantap bersama nasi hangat.

Pada momen Ramadhan, oblok-oblok juga dijual sebagai salah satu pilihan takjil di pasar-pasar tradisional. Banyak warga yang merasakan suasana berbuka mereka jauh lebih hangat dan bernuansa kampung halaman dengan kuliner ini.

Selain lezat, oblok-oblok dapat memberikan energi yang cukup setelah setelah seharian berpuasa karena kandungan protein nabati di dalamnya, bahkan tidak jarang kuliner ini juga dijadikan santapan sahur. Sajian sederhana ini yang ditambah dengan nasi hangat menjadi salah satu menu sahur sehat dan bergizi yang mampu memenuhi kebutuhan energi.

Nana mengatakan, tidak saja sebagai menu Ramadhan yang spesial, oblok-oblok juga menjadi simbol kebersamaan warga di kota Malang. Semangat gotong royong muncul ketika proses membungkus adonan dengan daun pisang dilakukan bersama lalu menyiapkan hidangan menjlang waktu berbuka tiba sehingga menambah kehangatan suasana bulan suci.

Bukan hanya sekadar makanan tradisional, oblok-oblok juga menjadi bagian dari tradisi kuliner yang menguatkan kebersamaan ketika Ramadhan. Oblok-oblokk layak didapuk sebagai sajian yang layak dilesatarikan yang tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.