RRI.CO.ID, Palangka Raya - Lomba Masak Khas Daerah “Sukup Simpan” digelar sebagai bagian dari rangkaian Festival Budaya Habaring Hurung 2026. Kompetisi kuliner tradisional Dayak ini bertujuan memperkuat pelestarian warisan kuliner lokal sekaligus mendorong inovasi olahan pangan daerah.

Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kotawaringin Timur bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotawaringin Timur. Peserta lomba merupakan perwakilan TP-PKK dari 15 kecamatan di Kabupaten Kotawaringin Timur yang turut memeriahkan ajang budaya tahunan tersebut.

Acara berlangsung di Citimall Sampit, Jalan Jenderal Sudirman, Sampit, Kotawaringin Timur. Suasana lomba tampak meriah dengan beragam kreasi hidangan tradisional yang ditampilkan para peserta.

Melalui kegiatan ini, panitia berharap warisan kuliner leluhur Dayak dapat terus lestari dan semakin dikenal generasi muda. Selain itu, lomba juga menjadi wadah menggali potensi kreativitas pengolahan bahan pangan lokal agar memiliki nilai ekonomi serta mampu bersaing di tingkat nasional maupun internasional.

"Jadi kegiatan lomba masak daerah Sukup Simpan ini sangat kami Apresiasi karena menjadi upaya nyata dalam melestarikan kuliner tradisional dayak, sekaligus sebagai wadah untuk memperkenalkannya kepada masyarakat luas", ujar Reinaldi dari Pamong Pemerintah Kecamatan Pulau Hanaut. Kamis, 12 Februari 2026.

Dalam pelaksanaannya, para peserta menyajikan hidangan berbentuk tumpeng khas Dayak atau Sukup Simpan. Penilaian dilakukan berdasarkan cita rasa, kebersihan, kreativitas pemanfaatan bahan lokal, serta estetika penyajian yang modern tanpa meninggalkan nilai tradisi.