RRI.CO.ID,Sintang – Penting dan perlu dipikirkan selama bulan suci Ramadan yakni salah satunya adalah menjaga tubuh dalam kondisi baik dengan memberinya makanan dan minuman yang berkhasiat
Menjalankan puasa seharian tentu membutuhkan tenaga, agar tidak lemah dan tetap bersemangat.
Agar ketika bangun sahur tidak ada drama lemas saat puasa serta biar bangun sahur tidak terasa berat, masak yang simpel-simpel aja dan memiliki rasa enak tentunya,
Mengutip laman rri.co.id dan dapurkobe.co.id,simak berikut kami sajikan resep membuat Tumis Tahu Saus Tiram untuk menu masakan Sahur bersama keluarga,cek disini :
Siapkan Bahan – Bahan yang dibutuhkan :
2 kotak tahu, cuci bersih dan potong dadu
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdt bubuk cabai
4 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
2 sdt saus tiram
2 batang daun bawang cincang halus
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis tahu
Cara membuat:
- Goreng tahu setengah matang. Angkat, tiriskan, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Masukkan cabai, aduk rata. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan tahu lalu aduk rata.
- Beri bumbu seperti garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata semua bahan hingga matang.
- Tuang sedikit air, masak semua bahan hingga air berkurang banyak.
- Terakhir masukkan daun bawang, lalu aduk rata.
- Angkat dan sajikan tumis tahu saus tiram sebagai menu sahur simple bersama nasi putih hangat,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.