RRI.CO.ID, Teminabuan – Ada banyak pertanyaan yang muncul dari orang dengan diabetes, apakah kurma bisa di konsumsi saat berbuka puasa? Tentu saja boleh tapi jangan sampai kebablasan. Kurma memang manis karena mengandung fruktosa atau gula alami, kurma juga punya serat, mineral dan antioksidan.

Kurma ini tidak bisa disamakan dengan permen atau sirup. Lalu permasalahannya aman atau tidak untuk penderita diabetes? Kurma bisa dikonsumsi asal dalam jumlah terbatas.

Dr. Christian Dion Saelan Spesialis Penyakit dalam pada Rumah sakit Kamar Medika mengungkapkan bahwa orang diabetes boleh mengkonsumsi kurma, tetapi dalam jumlah terbatas yakni 1 – 2 butir saat berbuka itu masih aman, jangan langsung 5 – 7 butir,

"Kenapa harus dibatasi, sebab dalam satu butir kurma ukuran sedang mengandung 15 – 20 gram karbohidrat, kalau langsung banyak, gula darah bisa melonjak cepat”, jelasnya.

Konsumsi kurma dalam porsi yang tepat ternyata juga bisa mendatangkan manfaat untuk pasien diabetes, kandungan serat pada kurma dapat memperlambat proses pemecahan karbohidrat menjadi glukosa sehingga tidak cepat meningkatkan kadar gula darah setelah makan. Kurma dapat memberikan tambahan magnesium dan natrium ke dalam tubuh. Mineral-mineral ini berperan dalam regulasi gula darah sekaligus tekanan darah.

Christian juga memberi tips yang lebih aman yaitu makan kurma bersama dengan protein, misalnya setelah minum air lalu makan utama dengan lauk terlebih dahulu baru kurma, jangan kombinasikan dengan minuman manis Tetap monitor gula darah itu penting, kurma itu sunnah tapi porsinya tetap harus bijak.