KBRN, Sorong: Menjelang Hari Raya Natal, suasana persiapan mulai terasa di banyak rumah. Selain menghias pohon Natal dan membersihkan rumah, membuat kue kering menjadi tradisi yang tak terpisahkan. Dari sekian banyak pilihan kue, nastar tetap menjadi primadona yang hampir selalu hadir menemani momen kebersamaan Natal.
Nastar dikenal sebagai kue kering dengan bahan sederhana seperti tepung terigu, mentega, dan selai nanas sebagai isiannya. Perpaduan rasa manis dan asam dari nanas, ditambah tekstur lembut serta aroma mentega yang khas, membuat kue ini digemari lintas generasi. Tak heran jika nastar kerap menjadi sajian utama saat menjamu tamu yang datang bersilaturahmi.
Sejumlah sumber kuliner menyebutkan, nastar tidak hanya soal rasa, tetapi juga memiliki nilai emosional yang kuat. Proses pembuatannya sering dilakukan bersama keluarga, sehingga menghadirkan suasana hangat dan penuh canda. Lebih dari sekadar hidangan, nastar menjadi simbol kebersamaan dan sukacita dalam merayakan Natal bersama orang-orang terdekat.