RRI.CO.ID, Surakarta – Sahur bukan hanya sekadar makan sebelum imsak, tetapi momen penting untuk menyiapkan tubuh menjalani puasa sepanjang hari. Memilih makanan yang tepat bisa membuat puasa lebih nyaman dan tubuh tetap bertenaga. Namun, ada juga beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat sahur agar puasa tidak terganggu.

Makanan tinggi garam sering kali menjadi pilihan favorit banyak orang saat sahur. Menurut artikel di laman Unit Kesehatan IPB University, makanan tinggi garam seperti mie instan, nugget, sosis, kentang goreng, makanan kaleng, dan camilan gurih dapat meningkatkan rasa haus secara berlebihan karena garam menarik air dari sel tubuh sehingga menimbulkan dehidrasi saat berpuasa.

Selain itu, makanan manis dan minuman berkafein juga kurang ideal untuk dikonsumsi sebelum memulai puasa. Dalam penjelasan di situs Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, disarankan untuk mengurangi makanan yang terlalu manis atau asin karena gula dan garam dapat menarik cairan tubuh, sehingga meningkatkan frekuensi buang air kecil dan membuat tubuh cepat merasa haus.

Makanan tinggi gula seperti kue manis, minuman bersoda, atau sereal olahan cepat meningkatkan gula darah lalu menurunkannya secara drastis. Ini membuat energi cepat habis dan perut merasa lapar lebih awal. Sementara itu, minuman berkafein seperti kopi memiliki sifat diuretik, yang bisa membuat tubuh kehilangan lebih banyak cairan melalui urine — sesuatu yang tidak ideal saat tubuh akan berpuasa tanpa minum sepanjang hari.

Gorengan atau makanan berlemak tinggi juga sebaiknya dibatasi saat sahur. Jenis makanan ini cenderung sulit dicerna dan bisa membuat perut terasa penuh atau tidak nyaman di awal puasa, yang berpotensi mengganggu aktivitas harian.

Untuk mengurangi risiko dehidrasi dan menjaga stamina, pastikan juga memperbanyak minum air putih saat sahur. Air putih membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh selama puasa dan merupakan pilihan terbaik dibandingkan minuman manis atau berkafein.

Dengan menghindari makanan tinggi garam, gula, dan kafein saat sahur, tubuh akan mendapatkan manfaat sahur yang lebih maksimal. Pilihlah makanan yang kaya serat dan nutrisi seimbang agar puasa bisa dijalani dengan nyaman dan tubuh tetap bertenaga. (CA)

Referensi:

• Saat Sahur, Perbanyak Minum Air Putih, Hindari Makanan Terlalu Manis dan Asin — Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
• Makanan-Minuman yang Sebaiknya Dihindari Saat Sahur — BAZNAS
• Makanan Rekomendasi dan yang Harus Dihindari Saat Sahur dan Berbuka — Primaya Hospital
• Makanan yang Tidak Disarankan Saat Sahur — Unit Kesehatan IPB University