KBRN, Ternate: Asparagus merupakan sayuran yang kaya akan berbagai manfaat khususnya kesehatan, khususnya bila dikonsumsi dengan teratur dan sesyai dengan kebutuhan.

Selain kaya akan berbagai manfaat, asparagus sendiri sering kali diolah menjadi berbagai macam hidangan, baik sebagai pendamping makanan utama atau dijadikan sebagai makanan utama.

Melansir dari laman Cookpad, asparagus merupakan salah satu sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai menu, baik pendamping atau disanjikan sebagai hidangan langsung tanpa oendamping.

Berikut ini beberapa menu menarik yang merupakan olahan dari sayuran asparagus, berikut beberapa diantaranya.

• Sup asparagus, olahan asparagus yang digiling halus menjadi suo krim yang lembut dan gurih, serta disajikan dengan campuran kaldu, seperti kaldu ayam, krim dan bumbu sederhana lainnya.
  
• Aspsragus orak arik, potongan potongan halus dari asparagus yang dicampur dengan telur orak arik, dapat membantu menambah nutrisi yang baik untuk tubuh.
• Salad, asparagus mentah juga biasanya disajikan sebagai salah satu menu salad sayur yang nikmat, dengan sedikit direbus dan disajikan dengan keju, serta campuran sayur lainnya.
• Roasted asparagus, sajian olahan asparagus yang dipanggang, dengan tambahan garam, minyak zaitun, merica dan beberapa bumbu tambahan lainnya, dapat menghasilkan rasa manis alami pada asparagus saat disantap.

Itulah beberapa rekomendasi menu dari olahan asparagus yang dapat dipilih sebagai olahan menu spesial dirumah.