RRI.CO.ID, Tolitoli – Jalangkote menjadi salah satu camilan gurih yang banyak diminati masyarakat, khususnya pada sore hari hingga menjelang waktu berbuka puasa. Kudapan khas Makassar ini dikenal dengan kulitnya yang tipis dan renyah, serta isian sayur dan bihun yang lezat.
Berbeda dengan pastel pada umumnya, jalangkote disajikan bersama saus cuka pedas manis yang memberikan sensasi rasa segar. Perpaduan gurih dan asam manis tersebut membuat jajanan ini digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah seorang penjual jalangkote di Tolitoli, Ibu Wita, mengungkapkan bahwa permintaan jalangkote biasanya mengalami peningkatan signifikan saat bulan Ramadhan.
“Kalau Ramadan, pembeli jauh lebih ramai. Dalam sehari bisa terjual ratusan biji jalangkote,” ujar Ibu Wita, Senin (24/2/2026).
Selain rasanya yang nikmat, harga jalangkote yang relatif terjangkau menjadikannya pilihan camilan favorit masyarakat. Banyak warga berharap usaha kuliner tradisional seperti ini terus berkembang dan mampu menopang perekonomian para pelaku UMKM di daerah.