KBRN, Tual: Pernahkah kamu mendengar tentang Tokyo Banana Kukus atau mungkin saja kamu pernah diberikan oleh-oleh ini? Tokyo Banana sendiri adalah kue berbahan dasar pisang yang sering dibuat oleh orang jepang.

Sebenarnya Tokyo Banana adalah kue jenis cotton cake dengan tekstur sangat lembut dan mengembang. Kue seperti ini dibuat dengan telur yang banyak dan pengembang (emulsifier).

Pengen tau seperti apa membuat kue viral yang satu ini? Kali ini kami bagikan resep mudah yang disadur dari berbagai sumber. Jangan lewatkan cara pembuatannya pada artikel kali ini.

Bahan:

· 100 gram tepung terigu

· 75 gram gula pasir

· Pewarna makanan kuning dan hijau

· 2 butir telur

· 75 gram butter, lelehkan

· 1/2 sdt ovalet

· 50 gram pisang ambon

· Selai cokelat

· Cetakan berbentuk pisang

Cara membuat:

1. Buka buah pisang, hancurkan hingga halus di dalam sebuah mangkuk besar. Setelah itu, pisahkan. Siapkan mangkuk besar dan campurkan gula pasir, telur, 1/2 sdt ovalet, dan aduk dengan mixer hingga berwarna putih.

2. Tambahkan tepung terigu, pisang yang sudah dihancurkan, dan butter ke dalam adonan. Aduk hingga semuanya rata.

3. Bagi dua adonan yang sudah merata ke dalam dua mangkuk. Beri pewarna kuning pada mangkuk pertama dan pewarna hijau di mangkuk kedua. Aduk hingga warna berubah.

4. Masukkan masing-masing warna ke cetakan pisang. Isi setengah cetakan dengan adonan, lalu isi dengan selai cokelat, lalu tutup kembali dengan adonan yang sama. Siapkan kukusan dan kukus adonan selama 15 menit.

Nah bagaimana, mudah kan membuat kue lembut di rumah? Dengan begini kamu bisa menikmati kue yang viral sesuai dengan selera mu dan sebanyak apapun. Selamat mencobanya.