KBRN, Wamena: Memilih makanan yang tepat untuk bepergian memang penting agar perut tetap kenyang dan perjalanan jadi lebih nyaman. Dilansir dari beberapa sumber, Berikut adalah beberapa jenis makanan yang tahan lama dan praktis untuk dibawa.

Makanan ini cocok untuk perjalanan jauh dan bisa menjadi bekal utama. Kunci agar makanan ini awet adalah membuatnya sekering mungkin dan tidak mengandung santan atau bahan yang mudah basi.

1. Rendang

Masakan daging khas Minang ini terkenal karena ketahanannya. Proses memasaknya yang lama membuat bumbu meresap sempurna dan mengurangi kadar air, menjadikannya awet hingga berminggu-minggu, bahkan lebih lama jika disimpan dalam kondisi yang tepat.

2. Abon

Abon, baik abon sapi, ayam, atau ikan, adalah lauk kering yang sangat praktis. Anda hanya perlu membawa nasi putih dan menaburkan abon di atasnya.

3. Telur Asin

Proses pengasinan pada telur membuatnya tahan lama. Selain itu, telur asin bisa langsung dimakan tanpa perlu dimasak lagi.

4. Kering Tempe atau Kentang Mustofa

Olahan kering ini dibuat dari tempe atau kentang yang digoreng garing dengan bumbu. Rasanya yang manis gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya camilan sekaligus lauk yang tahan lama.

5. Lontong atau Buras

Makanan tradisional ini bisa bertahan 1-2 hari karena proses pembuatannya. Lontong atau buras dapat dinikmati bersama lauk kering seperti abon atau kering tempe.

Untuk mengganjal perut di sela-sela perjalanan, camilan kering adalah pilihan terbaik.

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, mete, atau kacang tanah adalah camilan sehat yang kaya protein dan serat. Praktis, mengenyangkan, dan tidak mudah basi.

2. Biskuit atau Crackers

Makanan ringan kering seperti biskuit gandum atau crackers sangat cocok untuk camilan di jalan.

3. Granola Bar atau Sereal

Granola bar sangat praktis karena dikemas dalam porsi satuan. Anda juga bisa membawa sereal kemasan yang bisa dinikmati dengan susu UHT.

4. Buah-buahan

Pilih buah yang tidak mudah lembek atau memar, seperti apel, jeruk, pir, atau kurma. Buah-buahan ini bisa membantu menghidrasi tubuh dan memberikan energi.

5. Roti dan Selai

Roti tawar bisa bertahan beberapa hari. Anda bisa membawanya dengan selai kemasan sachet atau selai kacang yang tahan lama. Hindari menggunakan isian yang mudah basi seperti daging olahan atau mayones jika tidak disimpan di wadah pendingin.