‎Mengenal Cempedak Malinau dan Karakteristiknya

  • 27 Nov 2025 20:07 WIB
  •  Malinau

‎KBRN, Malinau : Cempedak Malinau merupakan salah satu varietas buah unggul lokal yang berkembang dan dibudidayakan oleh masyarakat di Kabupaten Malinau.

‎Buah ini dikenal karena rasanya yang manis, aroma khas, serta tekstur daging buah yang lembut dan tebal dibandingkan varietas cempedak pada umumnya.

‎Varietas ini telah ditetapkan secara resmi oleh Kementerian Pertanian melalui SK Menteri Pertanian No. 332/Kpts/TP.240/6/2003. Pohon induk cempedak Malinau berasal dari Desa Batu Ujang-Ujang, Kecamatan Malinau Utara.

‎Tanamannya tumbuh dengan batang silindris berwarna cokelat keabu-abuan, dengan daun berwarna hijau tua di bagian atas dan hijau muda di bagian bawah.

‎Buah cempedak Malinau berbentuk bulat memanjang dengan kulit berwarna hijau kekuningan saat matang. Ukurannya bisa mencapai panjang 30–40 cm dengan bobot sekitar 4–7 kilogram.

‎Daging buah berwarna kuning dan memiliki biji berukuran sedang. Kandungan nutrisinya terbilang lengkap, mulai dari vitamin A dan C, karbohidrat, hingga protein.

‎Produktivitas pohon cempedak Malinau cukup tinggi, mampu menghasilkan 400–600 buah per hektare per tahun pada dataran rendah. Pada dataran lebih tinggi, produksi berkisar antara 700–900 buah per tahun.

‎Buah ini juga menjadi komoditas potensial karena diminati pasar, baik untuk konsumsi segar maupun olahan seperti gorengan, dodol, atau es krim cempedak.

‎Sebagai varietas lokal unggulan, keberadaan cempedak Malinau dinilai memiliki nilai ekonomi strategis bagi petani dan pengembangan sektor hortikultura daerah.

Rekomendasi Berita