Mengenal Cempedak Malinau dan Karakteristiknya
- 27 Nov 2025 20:07 WIB
- Malinau
KBRN, Malinau : Cempedak Malinau merupakan salah satu varietas buah unggul lokal yang berkembang dan dibudidayakan oleh masyarakat di Kabupaten Malinau.
Buah ini dikenal karena rasanya yang manis, aroma khas, serta tekstur daging buah yang lembut dan tebal dibandingkan varietas cempedak pada umumnya.
Varietas ini telah ditetapkan secara resmi oleh Kementerian Pertanian melalui SK Menteri Pertanian No. 332/Kpts/TP.240/6/2003. Pohon induk cempedak Malinau berasal dari Desa Batu Ujang-Ujang, Kecamatan Malinau Utara.
Tanamannya tumbuh dengan batang silindris berwarna cokelat keabu-abuan, dengan daun berwarna hijau tua di bagian atas dan hijau muda di bagian bawah.
Buah cempedak Malinau berbentuk bulat memanjang dengan kulit berwarna hijau kekuningan saat matang. Ukurannya bisa mencapai panjang 30–40 cm dengan bobot sekitar 4–7 kilogram.
Daging buah berwarna kuning dan memiliki biji berukuran sedang. Kandungan nutrisinya terbilang lengkap, mulai dari vitamin A dan C, karbohidrat, hingga protein.
Produktivitas pohon cempedak Malinau cukup tinggi, mampu menghasilkan 400–600 buah per hektare per tahun pada dataran rendah. Pada dataran lebih tinggi, produksi berkisar antara 700–900 buah per tahun.
Buah ini juga menjadi komoditas potensial karena diminati pasar, baik untuk konsumsi segar maupun olahan seperti gorengan, dodol, atau es krim cempedak.
Sebagai varietas lokal unggulan, keberadaan cempedak Malinau dinilai memiliki nilai ekonomi strategis bagi petani dan pengembangan sektor hortikultura daerah.