RRI.CO.ID, Manado - Lengkuas, bumbu masakan khas Indonesia yang bentuknya mirip jahe, ternyata bukan sekadar penyedap rasa. Tanaman umbi-umbian ini selama berabad-abad telah digunakan sebagai bahan obat tradisional karena kandungan senyawa aktifnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Menurut laman resmi polri.go.id lengkuas mengandung antioksidan, antiinflamasi (anti-radang), dan antimikroba, termasuk galangin dan eugenol, yang membuatnya efektif untuk berbagai kondisi kesehatan.

Beragam Kandungan dan Khasiat Lengkuas

Lengkuas (Alpinia galanga) dikenal memiliki aroma dan rasa pedas yang khas, meski tidak sepedas jahe. Di samping penggunaannya dalam masakan seperti rendang atau kari, rempah ini mengandung senyawa penting seperti galangin, asam felonik, polifenol, dan flavonoid. Senyawa-senyawa ini berperan dalam meminimalkan kerusakan DNA akibat radikal bebas, menekan toksisitas geokimia, hingga berpotensi sebagai tanaman herbal antikanker.

Selain itu, lengkuas juga diyakini memiliki kemampuan untuk melawan peradangan, menghambat perkembangan virus dan bakteri, serta meningkatkan kesuburan pria. Kandungan antioksidannya membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, sehingga dapat berkontribusi dalam pencegahan penyakit diabetes tipe 2 dan gangguan jantung.

Manfaat Kesehatan Lengkuas

Beberapa manfaat lengkuas yang paling menonjol antara lain:

1. Meredakan Nyeri Sendi
   Lengkuas diduga dapat mengurangi nyeri sendi, seperti pada kasus osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Senyawa antiradang dalam lengkuas bekerja mirip dengan jahe dan kunyit untuk meredakan peradangan yang menjadi penyebab nyeri.
2. Meningkatkan Kesuburan Pria
   Konsumsi lengkuas atau suplemen yang mengandung lengkuas diyakini dapat meningkatkan kualitas sperma, sehingga berpotensi meningkatkan kesuburan pada pria.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol
   Polifenol dalam lengkuas berperan sebagai antioksidan yang membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol jahat, sehingga dapat mencegah diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
4. Melawan Infeksi Mikroba
   Ekstrak lengkuas memiliki kandungan antimikroba yang mampu membunuh atau menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit, termasuk infeksi jamur dan virus tertentu.
5. Mengatasi Morning Sickness pada Ibu Hamil
   Lengkuas juga dipercaya dapat membantu meredakan mual pada wanita hamil. Selain itu, rempah ini memiliki potensi dalam mencegah kanker payudara dan mendukung kesehatan kulit.

Cara Mengonsumsi Lengkuas

Untuk memperoleh manfaat kesehatan dari lengkuas, rempah ini bisa diolah dengan berbagai cara. Dapat ditambahkan ke dalam masakan sehari-hari, direbus untuk dijadikan teh, atau dicampur dalam racikan jamu tradisional. Meski begitu, perlu diperhatikan bahwa konsumsi lengkuas dalam jumlah berlebihan dapat menimbulkan efek samping, seperti penurunan nafsu makan, buang air kecil berlebihan, atau diare.

Lengkuas bukan hanya sekadar bumbu dapur untuk menambah cita rasa masakan Indonesia, tetapi juga merupakan tanaman herbal dengan berbagai manfaat kesehatan. Kandungan senyawa aktif seperti galangin, polifenol, dan flavonoid menjadikan lengkuas sebagai salah satu rempah potensial untuk mendukung pencernaan, kesehatan jantung, kesuburan, hingga pencegahan kanker. Dengan pengolahan yang tepat, lengkuas bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang alami dan aman.